国宴头菜“开水白菜”的简朴做法,2块钱吃出2000元的感受|one体育官网

作者:one体育官网发布时间:2021-10-09 00:42

本文摘要:大家都知道,国宴内里有一道“水煮白菜”看似很是简朴,确是许多名贵食材耐心熬煮的结果,此菜味道鲜美,内有乾坤。

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大家都知道,国宴内里有一道“水煮白菜”看似很是简朴,确是许多名贵食材耐心熬煮的结果,此菜味道鲜美,内有乾坤。我想自己可能一辈子都吃不到这道菜了,还不如自己“山寨”一道水煮白菜,没想到做出来之后搭配着饼吃,味道还真不错,十分的鲜美!这道菜由于是山寨的,所以我去超市找了颗看起来很不错的娃娃菜,然后再买了点猪大骨,做饼的面粉、盐、油家里都有,这样一来,所有的配料就都起啦,总共花了还不到2块钱,来看看我怎么做出2000块钱的感受来吧!我们先把大骨放进锅内里,然后加入生姜,等到15分钟之后把内里飘的浮沫撇去,再熬煮一个小时作为底汤。

加上盐之后继续熬煮,最后把汤倒出来备用。在面粉倒进盆子内里,在中间倒入热水,再用筷子快速搅拌成面碎。在边上浇上清水,再继续搅拌成面碎。

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在手上涂上油,把面粉揉成团,醒上半个小时。分成一个个的小剂子。

取两个小剂子搓圆、按扁,涂上油再把两个合并起来。用手轻压一下,然后用擀面杖擀成圆。预热一下电饼铛,加入薄饼,烤到上面起了小花。把娃娃菜修成莲花状,用热水焯一下,约莫焯3分钟。

取出来摆在盘子内里,浇上大骨汤,就可以就着饼吃啦!大家以为怎么样呢?大家也可以关注我一下,天天都市给大家分享美食、菜谱,谢谢大家的关注!。


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